受け継がれる、雷の味。

創業以来、継ぎ足しながら守り続けてきた秘伝のタレ。

焼鳥をくぐらせるたびに、艶やかな照りと深い味わいが生まれます。

一本一本に、炭焼雷の歴史とこだわりを込めて。