牛すじの煮込み

「牛すじの煮込み」

じっくりと時間をかけ煮込む事で
牛すじ、大根、こんにゃくに出汁の旨みがしっかりと染みこみトロトロに。
炭焼雷の牛すじの煮込みは、
あっさりとした味付けで、メインの焼鳥を邪魔しません