お品書き
大葉めんたい巻
大葉めんたい巻（餅いり） 320円 おもちを大葉と豚肉でくるみ、明太子を隠し味に。 豚肉のあぶらとほんのりかおる明太子の絶妙なハーモニーが楽しめる一串...
雷のこだわり
焼鳥が試食できる街歩きツアー参加者募集！
炭焼雷本店がある広島市中区袋町は「うらぶくろ」と呼ばれています。 うらぶくろを愛する人たちの手で作られたガイドブック「URAbookRO」vol.2の...
雷のこだわり
炭火にこだわり40年
ご愛顧に感謝して10月・11月は40周年フェアを開催。 １・4日は生ビール90分間無料😍😂 ２・期間中3回ご来店で、各...
雷のこだわり
その日の串はその日に仕込む
「その日の串はその日に仕込む」 雷創業以来のこだわりです。
雷のこだわり
備長炭を用いて厳選素材を一気に焼き上げる
備長炭を用いて厳選素材を一気に焼き上げる、匠の手捌きは必見！ 上司や同僚も納得の味で宴会にも最適。 焼き台の大きさは県外のお客様も驚かれます。
雷のこだわり
創業40年継ぎ足し続けるタレ
炭焼雷は創業40年。継ぎ足し続けるタレは雷のこだわりです。
雷のこだわり
備長炭を用いて厳選素材を一気に焼き上げる
備長炭を用いて厳選素材を一気に焼き上げる、匠の手捌きは必見！ 上司や同僚も納得の味で宴会にも最適。 焼き台の大きさは県外のお客様も驚かれます。
雷のこだわり
創業40年継ぎ足し続けるタレ
炭焼雷は創業40年。継ぎ足し続けるタレは雷のこだわりです。
お品書き
血肝
名物血肝 広島赤鶏 血肝 強火で外はパリッと焼きあげました。柔らかさと肝ならではの濃厚な味わいがあり、常連に長く愛される串。 1本260円（税込）
お品書き
宴会コース
宴会に好評！90分飲み放題付コースは5000円・4500円・4000円とご予算に応じます。 団体様も大歓迎なので、ぜひお気軽にお問い合わせください。 ...
雷のこだわり
焼鳥が試食できる街歩きツアー参加者募集！
炭焼雷本店がある広島市中区袋町は「うらぶくろ」と呼ばれています。 うらぶくろを愛する人たちの手で作られたガイドブック「URAbookRO」vol.2の...
採用情報
正社員募集
ポイント 女性社長が目指す､“飲食店で働くこと”の新しいカタチ｡ ｢社員全員の人生を豊かにしたい｣ そんな想いが溢れています｡ 当社は広島市内に3店舗...
採用情報
アルバイト募集中
炭焼雷 本店はこんな職場！ 創業40年。多くのお客様にご愛顧いただいている広島の人気店。 今回、ホール・キッチンでの新しいスタッフを募集します。 向上...
採用情報
あなたの夢を応援します！
にこだわり、接客に重きを置く━あなたも共に成長を感じられる会社でありたい ｢頑張る気持ち」「成長したいという気持ち」そして、夢。 当社はあなたの夢を応...
